| 3万uもの広大な土地に1.8万uの梨園を初め、落花生やさつまいも等を栽培しています。
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| 特に梨はオーナー新井氏の“こだわり”で,大規模経営にも係わらず高度な栽培技術と通常の数倍もの
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| 手間をかけることにより、小玉幸水でも8月中旬の収穫初めから3L・4L中心の大玉生産を実現しております。
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| 梨は大玉になるほど糖度が増し美味しくなります。しかし、今日多く使われているホルモン剤を使用した梨は、
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| 使用しなかった梨よりは大きくなり、熟期も早くすることが出来ますが、果肉が弱くなり、日持ちが悪く、
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| 甘味がうすくなります。果肉が弱くなる前に収穫するとますます甘味がのりません。
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| 当園では、ホルモン剤を一切使用せず、化学肥料も使いません。有機質肥料のみを使用しております。
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| また、減農薬栽培にも力を入れ[梨・落花生・さつまいも・じゃがいも]の「残留農薬定性検査」を定期的に
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| 実施しています。もちろん結果は「農薬は検出されず」で、安心してお召し上がりいただけます。
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| 梨狩りにきて初めてその美味しさに驚き、親戚や知人に直送してほしいとの要望が多くなり、現在では、
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| 全国発送がメインになっております。
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| 但し、「知る人ぞ知る」人気スポットなのでちょっと遅くなると品切れもありますのでお早めに…。
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